Cовременное климатическое
    и холодильное оборудование

Есть вопросы? Позвоните нам!

+7 (495) 642-09-29


г. Москва, Высоковольтный проезд, д.13А
info@center-holod.ru


Категории

Наши партнеры

Выполненные проекты

Посмотреть всё

Промышленные слайсеры

Слайсер

Слайсер

Чтобы нарезать сыр, колбасу, хлеб ровными ломтиками одинаковой толщины используется особое торговое оборудование – слайсер. Современные приспособления для нарезания продуктов питания бывают нескольких видов: автоматические и полуавтоматические. Порой в маленьких магазинах можно увидеть ручные ломтерезки, однако, такой прибор порядком устарел. Сегодня в магазинах, гипер- и супермаркетах используется слайсер промышленный. Устройство с механизмом «полуавтомат» оборудовано дисковым ножом, оборот которого обеспечивается электроприводом. В таких моделях каретка с продуктами передвигается собственноручно.

Модели-«автоматы» функционируют без человеческого участия. Такой слайсер работает по схеме: прижимной механизм задерживает продукт в каретке, а дисковый нож двигается автоматически.

Ввиду того, что сегодня слайсеры широко известны и применимы во многих областях, данное оборудование делится на несколько видов: бытовое, промышленное и профессиональное. Устройство применяется для приготовления сэндвичей, а также для нарезания продуктов питания. Кроме того, оборудование повышает уровень продаж. Покупатели видят, каким привлекательным, идеально нарезанным и свежим является продукт, и спешат его приобрести. Бытовая ломтерезка – прибор универсального типа. С его помощью можно нарезать продукт ломтиками, кубиками, дольками. Некоторые промышленные слайсеры оснащены функцией защиты от несанкционированного включения.

К бытовым нарезочным механизмам принадлежит ручной слайсер-терка. Приспособление выполняет множество функций. С его помощью можно быстро нарезать продукты заданной толщины, красиво украсить праздничный стол. Такие терки незаменимы в заведениях общепита, поскольку позволяют подготовить продукты и организовать красивую подачу различных салатов, сэндвичей, канапе. Слайсер-терка также станет незаменимым помощником для хозяек. С его помощью можно за минимальное количество времени подготовить закуски к приходу гостей, подготовить овощи к консервации и т.д. Благодаря компактности слайсера, много места для его хранения не понадобится.

Профессиональный слайсер

Данное оборудование носит профессиональный, промышленный характер и применяется в крупных торговых сетях, ресторанах, кафетериях и пиццериях. Слайсер промышленный отличается более длинным ножом, 27,5 – 30 см.

В продаже имеются модели различных габаритов и режимов (автомат, полуавтомат). Также имеются слайсеры для нарезки колбасы, рыбы, овощей, сыров и универсальные агрегаты (подходят для нарезки любого продукта). Слайсер для сыра оборудован ножом с покрытием из тефлона. Такое покрытие предотвращает налипание продукта на нож.

Различаются приспособления мощностью и дополнительными функциями (автоматическая укладка, охлаждение и др.). Также можно приобрести дополнительные комплектующие для нарезки хлебобулочных изделий, сыра, колбасы, овощей: поддоны для нарезки, ножки, затачивающие приспособления.

В компании «Центр-Холод» вы можете приобрести торговое оборудование слайсер, которое освободит рабочий персонал от монотонной нарезки продуктов.

Оставьте заявку
Бесплатная консультация наших специалистов и профессиональные советы

Наши клиенты

Пятёрочка SPAR Алые паруса Южный двор Мой магазин Перекресток Агрокомплекс Ковчег Вкус Вилл