Cовременное климатическое
    и холодильное оборудование

Есть вопросы? Позвоните нам!

+7 (495) 642-09-29


г. Москва, Высоковольтный проезд, д.13А
info@center-holod.ru


Категории

Наши партнеры

Выполненные проекты

Посмотреть всё

Колоды для рубки мяса

Колоды для рубки мяса

Колода для рубки мяса КР-500/800 

КР-500/800

Длина, мм: 500  

Ширина, мм: 500  

Высота, мм: 800  

Макс. нагрузка, кг: 250  

 

В заведениях, где одним из основных блюд является мясо часто используют колоды для рубки мяса. Они необходимы для быстрой первичной обработки мяса, в случаях, когда куски мяса слишком большие, и кости невозможно достать руками. С помощью, такого удобного приспособления, как колода для рубки мяса, с этой нелегкой задачей можно справиться за считанные секунды.

Колода для рубки мяса должна обладать следующими характеристиками, чтобы быть максимально полезной на кухне ресторана, кафе или мясной лавки:

  • Обладать достаточно устойчивой и прочной конструкцией. Конструкция должна быть настолько прочной, чтобы при быстрой, жесткой разделке не расшатывалась из стороны в сторону, и тем более, не деформировалась.
  • Необходимо, чтобы сверху она была оснащена деревянной поверхностью. Сама древесина, из которой, будет исполнена поверхность должна быть максимально прочной, что бы не разламываться не только при каждом ударе, но и на протяжении длительного времени.
  • Удобные размеры высоты и ширины колоды, для того, что бы процесс был максимально комфортным для того, кто его непосредственно совершает.

Оставьте заявку
Бесплатная консультация наших специалистов и профессиональные советы

Наши клиенты

Пятёрочка SPAR Алые паруса Южный двор Мой магазин Перекресток Агрокомплекс Ковчег Вкус Вилл