Cовременное климатическое
    и холодильное оборудование

Есть вопросы? Позвоните нам!

+7 (495) 642-09-29


г. Москва, Высоковольтный проезд, д.13А
info@center-holod.ru


Категории

Наши партнеры

Выполненные проекты

Посмотреть всё

Электромех. оборудование

Электромех. оборудование

Для оптимизации работы персонала в магазине, кафе и их эффективной работы необходимо электромеханическое оборудование, которое иногда называют технологическим. К нему относятся: тестомесительные машины, мясорубки, универсальные кухонные машины, овощерезки, картофелечистки и т.д. Такое оборудование является вспомогательным, но при этом позволяет увеличить объем работы и ее эффективность. Следует отметить, что применение такой техники дает возможность в значительной степени уменьшить расходы на электроэнергию и сырье.

Выбирая электрическое и электромеханическое оборудование нужно учитывать такие важные факторы, как качество, производительность и цена. Также следует обратить внимание на его ремонтопригодность, износостойкость и другие технические характеристики.

При размещении электромеханического оборудования следует:

  • учитывать рекомендации производителя;
  • соблюдать правила безопасности;
  • учитывать конфигурацию и размеры помещения;
  • следовать правилам эргономичности.

Если электрическое и электромеханическое оборудование выбрано правильно, то вся необходимая работа по подготовке продуктов будет выполняться качественно и быстро. Кроме этого повыситься производительность, снизиться уровень травматизма в организации.

Электромеханическое оборудование классифицируется по нескольким параметрам:

  • В зависимости от назначения, оно бывает: очищающим, месительным, измельчительным, универсальным и др. ;
  • Принцип действия может быть непрерывным и периодическим;
  • По степени универсальности: одно- и многооперационные, многоцелевые;
  • Степени автоматизации. Бывают неавтоматизированные, полуавтоматы и автоматы.

Такое оборудование, облегчая труд обслуживающего персонала, оказывает положительное влияние на качество приготовления продуктов, а значит и на престиж организации.

Оставьте заявку
Бесплатная консультация наших специалистов и профессиональные советы

Наши клиенты

Пятёрочка SPAR Алые паруса Южный двор Мой магазин Перекресток Агрокомплекс Ковчег Вкус Вилл